为切实加强食堂餐饮食品安全监督工作，切实保障广大师生饮食安全。2月25日下午，皖西经济技术学校特邀新店镇市场监督管理所对学校食堂食品安全进行专项检查，校安全办主任汪勋举全程陪同。

       检查组先后深入食堂、厨房、粗加工间、主副料仓库等地进行实地查看。主要检查食材采购存储、人员管理、餐饮具清洗消毒、食品加工操作及校领导陪餐制度等落实情况；是否强化从业人员健康管理，是否严格执行食品原料定点采购、索证索票、食品留样、食品原材料入库验收和出入库台账登记制度等。

       检查组对皖西经济技术学校食堂管理工作给予了充分肯定，并希望学校继续加强食材管控，严格落实进货查验、索证索票制度；同时要求学校严格食堂从业人员管理，严格执行餐饮服务食品安全操作规范等。（王莹莹）